這次出發到香港遊玩前就一直盼著望著念著這家來自於紐約的超好吃貴族甜點
LADY M 千層蛋糕
之前看食尚玩家介紹看的我都要流口水了
在台灣晶華酒店之前有推出快閃店
2016年底LADY M也預計在台灣展店
不過為了吃到最正宗最完整的LADY M
根本等不及台灣開啦!!太慢了>////<
所以這次去香港無論如何就是要去朝聖這美國飲食雜誌《BON APPETIT》選為「美國十大蛋糕」的名店- LADY M
香港目前有兩家
一家位於海港城購物中心
吃到好吃甜點之餘
還可以大肆血拼一下!!哈哈
另一家位於IFC國際金融中心一期
就由於在香港站
回程的時候可以在這裡先預掛行李
然後帶著輕鬆愉快的心情品嘗這人間美味
我們先來到海港城裡的LADY M
一走到這家店
太誇張了!!好多人在排隊~
第一個吃的是那號稱需花費30小時而且是全手工製作的經典原味千層蛋糕
原本想要好好拍一下其他的蛋糕
但在排隊的時候被通知晚上回台班機因香港強颱取消~(怎麼會這樣!!
)
震驚之餘整個忘了拍照!!!嗚嗚~好蠢!!(後面會後補上其他蛋糕照唷!!)
先來好好介紹這個”必吃”的經典原味~
是由20幾層的焦糖化的法式薄餅堆疊而成
每層中間在塗上鮮奶油
一般市售的千層蛋糕吃起來很容易膩
尤其是裡面的鮮奶油
但LADY M千層蛋糕的奶油吃起來有帶一點萊姆酒香
也很甘甜 不會讓你有膩的感覺
法式薄餅吃起來也帶有些許焦糖風味
多層薄餅一口咬下去
可以感受在嘴裡快速融化散開的口感
超~好~吃~的~!!!人間美味(灑花~~轉圈圈~~)
感覺的出來這家蛋糕店真的很用心
難怪還要限量!!
吃了一塊原味蛋糕由於實在意猶未盡
也太想念那美妙的風味與口感
回程時在IFC分店我們決定再來去吃一次
這次我有記得拍照唷!!哈哈
映入眼簾是那玻璃櫃得滿滿蛋糕
整個就想直接衝過去
每一個蛋糕都給它狠咬口
但看坐位席滿滿的人 還有人坐到走道來
所以還是免不了要先排隊
不過就是要排隊
才有吃名店的感覺
在排隊的時候會有店員發menu讓你先好好挑選要吃哪一個美味甜點
千層蛋糕的口味有抹茶 原味 草莓 伯爵茶 法式香蕉
一般蛋糕則有朱古力棋盤蛋糕 皇冠朱古力蛋糕 吉士海綿蛋糕
還有非常特別的栗子蛋糕
每一個都好好吃喔!!怎麼選啊!!!!
好想每個都吃到>/////<(是有這麼多胃可以吃嗎?)
其中原味為經典款
每一家LADY M都會有經典原味
建議第一次吃只能選一種的可以選擇原味口味唷
愛吃抹茶的妞兒也可以選擇抹茶口味
聽說也不錯
而伯爵茶口味為”香港限定”
聽到”限定”這兩個字是不是該吃一下!!哈哈
伯爵茶口味也是來香港值得點的一個口味
這次就要吃香港限定 “伯爵茶千層蛋糕”
在加點一個桂花茶~是蛋糕就是要配茶嘛(個人覺得!!哈哈)
這款蛋糕吃起來比原味蛋糕清爽 帶有淡淡伯爵茶的香氣
但也就搶了原味蛋糕裡的焦糖味
不過還是相當好吃唷～
另外搭配飲料方面
建議選擇較不甜的飲品為佳
避免吃完千層蛋糕後
喝飲料卻甚麼味道都沒有
這次來香港兩種口味都被我吃到了！！哈哈～滿足！！
LADY M海港城店
尖沙咀 海運 大厦 二 層 OT 215K 商鋪, Tsim Sha Tsui, 香港
開放時間：10:00~22:00
LADY M IFC國際金融中心店
國際金融中心一期 Shop 2096A, 2/F, IFC,, 1 Harbour View St, Central, 香港
開放時間：10:00~21:00
Q.day日韓女裝童裝：https://reurl.cc/kLa9KL
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